Stop cukrowi

Ten post zrodził się, kiedy oglądałam jeden z portali pełnych inspiracji. Lubię na nie wchodzić-czasem znajdzie się jakiś przepis, link z ćwiczeniami czy blog. I tak przeglądając zobaczyłam,że wiele dziewczyn wrzuca swoje zdjęcia z metamorfozą. No i super-bardzo się cieszę,że sporo osób zmienia swój styl życia na zdrowy, nawet blogerki modowe. Ale... jak zobaczyłam zdjęcia z ich jadłospisami -o zgrozo. Wiele z nich chyba nie czyta etykiet i nie wie, ile codziennie myśląc,że są fit wcinają cukru. I o tym właśnie jest post.

Moje produkty cz.I

Jeżeli chodzi o produkty staram się wybierać dobre, mało przetworzone produkty. Staram się jeść jak najwięcej warzyw i owoców, które kupuję na targu. Soki sama wyciskam, na co dzień piję wodę,zawsze mama robi dżemy, konfitury, ogórki kiszone i kapustę. Poza tym kupuję.

Paczka od FitWithMe + Owocowy zawrót głowy cz.II

Otrzymałam paczkę od portalu FitWithMe, w której znajdowała się smycz, ręcznik, koszulka, bidon i papierowa wersja gazety FitWithMe. Bardzo się cieszę z tej paczki.

Dziś początek lipca-w związku z tym kolejna część vademecum o owocach.

Zasady płaskiego brzucha i o Weiderze słów kilka

Za chwilkę wskoczysz w bikini (lub kąpielówki) a Twój brzuch mimo katownia się tysiącami brzuszków nie jest płaski? Przyczyna leży przede wszystkim w diecie. Oto zasady płaskiego brzucha, a ponieważ zaczynam szóstkę Weidera-chcę przedstawić jego sylwetkę i te ćwiczenia.

10 rzeczy/rozwiązań, które przeszkadzają Ci schudnąć

No właśnie jakie rzeczy lub rozwiązania psują nam metabolizm. Czasami nawet nie wiesz, że to nie działa dobrze na Ciebie, a jednak to jesz, pijesz lub stosujesz. Wyeliminowanie tego czasami działa cuda. 

źródło

Owocowy zawrót głowy

Zaczął się sezon owoców. I chociaż wiemy, że warto je jeść chciałabym przypomnieć jakie mają właściwości. Przez cztery miesiące będę przypominać, co w danym miesiącu się pojawi i jakie ma właściwości odżywcze. 

Mój przepis na idealną figurę

Jaki jest przepis na to, by cały czas mieć super figurę i czuć się fantastycznie? Wszystko owija się magiczną cyfrą 7. Siódemka to szczęśliwa liczba i jakoś siedem moich porad będzie łatwiej zapamiętać niż dziesięć. Gotowi? No to zaczynamy! 

1. Woda-pij jej jak najwięcej. Nie słodkich soków (które mają sporo cukru, nawet te 100%), nie dosładzanych napojów typu Cola, ale właśnie wody. Nie dość, że pomaga w nawodnieniu organizmu, to pomaga w oczyszczaniu i w nawilżaniu. Dzięki wodzie czujemy się po prostu lżejsi, nawodnienie to podstawa w diecie.
   
2. Owoce i warzywa-najlepiej te sezonowe. Każde z warzyw czy owoców ma sporo witamin oraz składników mineralnych. Pomagają na zewnątrz, bo dzięki temu mamy gładką skórę, lepszy wzrok, lśniące włosy, twarde paznokcie. Pomagają wewnątrz, bo dzięki temu dostarczamy dobrych składników dla kości i narządów. Warto zadbać, by znajdowały się w diecie, bo są 100 razy lepsze niż słodycze.
3. Sport-jest dobry na wszystko. Organizm potrzebuje ruchu, a nie siedzenia na kanapie. Ruch wyszczupla, wpływa dobrze na serce i płuca, zwiększa gęstość kości. Według naukowców ruch może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory. Ruch wpływa pozytywnie też na nas, bo pozwala zmniejszyć stres. Ważne, by był regularny.
4. Ryby-mają dobre tłuszcze, lepiej jeść więcej ryb niż mięsa.Co ważniejsze mają dużo dobrze przyswajalnego białka, które jest ważne w diecie. Oprócz tego mają sporo witamin i wartości odżywczych. Ryba dobrze wpływa na układ krążenia, ciśnienie krwi, cholesterol, układ nerwowy i odpornościowy. Co by tu dużo mówić-ryby warto jeść.
5. Sen-niby nic, niby warto "balangować", ale jest on ważny. 8 godzin snu to minimum. Jego niedobór źle wpływa na wszystko-od cery, przez sylwetkę, kończąc na koncentracji. Także warto spać. 
6. Zdrowe odżywianie-należy starać się jeść jak najmniej przetworzonej żywności, a jak najwięcej z  zaufanego źródła. Jajka i warzywa od rolnika, przyprawy wyhodowane na własnym parapecie, ryby nie mrożone, owoce i warzywa sezonowe. Jak najmniej słodyczy, a jeżeli już to lepiej samemu zrobić ciasto niż jeść to, gdzie nie wiadomo co jest. 
7. Na końcu śmiech i pozytywne myślenie. Lepiej widzieć wszystko w różowych barwach niż czarnych-takim ludziom więcej się udaje, a już na pewno jest im po prostu lepiej w życiu. 

I nieważne też jak wyglądasz, choć nadwaga dla zdrowia jest niewskazana. Ważne, by korzystać z tych siedmiu rad-dobrze się odżywiać i ruszać się.

Powodzenia!

Co każdy powinien wiedzieć o przyprawach

Pamiętam, że od dzieciństwa moja mama używała w kuchni dużo przypraw. Teraz, kiedy na każdym blogu kulinarnym jest o tym mowa to normalne. W tamtych czasach używanie tak różnorodnych przypraw to było coś nietypowego. Mama miała racje-używanie ich nadaje lepszy smak potrawom, a wiele z nich pomaga nam w trakcie odchudzania. Oto te, które przyspieszą metabolizm i które ja polecam:

B jak:

Bazylia –jedna z najbardziej używanych przypraw w kuchni, szczególnie polecana do kuchni włoskiej i wszelkiego rodzaju pesto. Napar z bazylii to doskonała rzecz na przeziębienie, obniża także gorączkę.

C jak:

Chili-hamuje rozwój komórek rakowych. Według lekarzy z Australii spożywanie papryczek chili i używanie tej przyprawy pomaga osobom otyłym oraz chorym na cukrzycę utrzymać poziom insuliny w ryzach. Papryczki chili chętnie dodaję do makaronu, samo chili fantastycznie komponuje się z jogurtem jako sos.

Curry oraz kurkuma- przywędrowały do nas z Indii. Ostatnie badania przeprowadzone w Bostonie dowodzą, że obie przyprawy pomagają lepiej strawić potrawę, a tym samym mniej ona odkłada się w biodrach. Świetna do ryżu (szczególnie paelli), kurczaka. Nadaje im żółtą barwę. Hinduski używają jej jako maseczki, gdyż ma właściwości antybakteryjne (łyżeczka curry, łyżeczka mąki, troszkę mlek-pozostawić na 5-10 min, dobrze zmyć).Hamuje rozwój komórek nowotworowych, przeciwdziała chorobie Alzheimera. Kurkuma może zapobiegać tyciu.

Cynamon-wspomaga pracę jelit, ułatwia trawienie, zapobiega wzdęciom, obniża poziom cukru we krwi (ja dodaję go do kawy).W związku z tym uznawany jest za jeden z dobrych czynników, który pomaga uzyskać płaski brzuch.

I jak:

Imbir-ma właściwości rozgrzewające, a co za tym idzie-pobudzające przemianę materii, ułatwia pracę jelit, dobrze działa na trawienie (dobry do kawy, używam go także do mięs)

K jak:

Kardamon-ma korzystny wpływ na układ trawienny, ma działanie antyseptyczne (antybakteryjne),antywirusowe, ułatwia trawienie białek (również dobry do kawy ). Chroni przed nowotworem.

P jak:

Pieprz Cayenne –mimo ostrego smaku działa przeciwzapalnie, dobrze działa na ból gardła, wspomaga przy migrenie. Można go stosować przy wysokim cholesterolu. Wspomaga przemianę materii. Używam go również do mięs. Wypijam go wraz z wodą

R jak:

Rozmaryn-chroni nerki, serce, również oczy (zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej). Ma właściwości antyrakowe.Reguluje pracę jelit. Można używać go do mięs, ryb,także ziemniaków.

T jak:

Tymianek-ma właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne, grzybobójcze. Świetny do mięs, ryb, ziemniaków

Nie używaj rzeczy typu tzw. kucharek, vegeta i inne mieszanki. Mają w sobie gluten, dużo konserwantów, zagęszczacy, wzmacniaczy smaku. Wiele z nich to te, określane jako "E" . Niektóre E nie są szkodliwe, ale większość jest, może powodować alergie skórne i nie tylko. Sama twórz mieszanki. Nie bój się przypraw-mieszaj je, baw, dodawaj wszędzie, gdzie się da, a przede wszystkim eksperymentuj :) 

 źródło

                                                                                                                                     

STOP GAZETOWYM MITOM:Nie taki tłuszcz straszny...

Czyli o tłuszczach z przymrużeniem oka. Tym postem rozpoczynam cykl pt.:

 "Stop gazetowym mitom”. 

Dobre tłuszcze są jednym z elementów obok białek i węglowodanów zdrowej diety. Tłuszcze dostarczają nam witamin A, D i E, dostarczają nam energii. Są elementem budulcowym i elementem wchodzącym w skład hormonów, cholesterolu. Są też sycące. Co jeszcze w nich dobrego?

Zasady zdrowego odżywiania

10 zasad zdrowego odżywiania

1. Pamiętaj o wypijaniu 1,5 l wody dziennie, a jeśli ćwiczysz nawet 2 litry. Zapomnij o Coca Coli, Coli light (która wcale nie ma mniej kalorii),Nestea itp.  Ja od kiedy w jednym z programów zobaczyłam ile cukru ma sok w kartonie przestałam je kupować. Chcesz pić sok? Zrób go w sokowirówce. Polecam również własne soki warzywne (np. trzy marchewki+trzy gałązki selera naciowego).A jeśli sama woda jest dla Ciebie mdła możesz wciskać trochę soku z cytryny.Oprócz wody pij zieloną herbatę. 
2. Jedz 5 posiłków dziennie, czyli trzy większe+dwa małe. Posiłki jedz co 2,3 godziny. Nie będziesz głodować, a organizm strawi każdy z nich. Staraj się nie podjadać, a jeśli nie wytrzymujesz zjedz jabłko, marchewkę lub błonnik.
3. Posiłki powinny składać się z wartościowego białka, węglowodanów i dobrego tłuszczu. O tym więcej w następnej notce.
4. Dobre tłuszcze nie przyczyniają się do tycia. Które to są? Orzechy, oliwa, olej na zimno, ryby morskie. Dobry tłuszcz to nie smalec!
5. Nie zapomnij o warzywach. Staraj się je dodawać do każdego posiłku. Owoce możesz jeść na początku dnia lub tuż po treningu. Uważaj –niektóre z nich mają dużo cukru.                                              
6. Nie rezygnuj z mięsa, ale staraj się wybierać te z dobrego źródła. Ja kupuję kurczaka z hodowli ekologicznej. Te z marketu karmione są fitoestrogenami-to tak jakbyś wcinała pigułki antykoncepcyjne. Zaburzają hormony. Zacznij kupować indyka-on nie zje niczego, co jest niedobre. I wcale nie jest gorszy w smaku niż kurczak.
7. Jedz jajka-to dobre źródło białka.  Postaraj się znaleźć zaufanego dostawcę lub rolnika. Wierz mi lub nie-różnica w smaku takich jajek, a tych marketowych jest kolosalna.
8. Używaj ziół i zmniejsz ilość soli w diecie. Zamiast cukru do słodzenia wybierz miód, stevię, cukier trzcinowy lub syrop klonowy. Ksylitol też jest dobry, ale zdaję sobie sprawę, że u nas w Polsce wciąż drogi. Ja od liceum nie słodzę ani kawy ani herbaty. Na początku było ciężko, ale to prawda, że bez cukru kawa i herbata mają prawdziwy smak. 
9. Jedz zupy. Ja w ten sposób „przemycam” mięso wołowe do diety.
10. Zapomnij o produktach „light” czy „fit”.Niejednokrotnie zamiast tłuszczu mają więcej cukru. Wybieraj pełnotłuste mleko, sery, śmietany i jogurty. Przestań kupować najtańsze produkty marki znanych marketów. Nie dostarczasz w ten sposób żadnych wartości odżywczych.

I zasada oczywista-postaraj się zrezygnować ze słodyczy. Jeśli jest Ci ciężko na początek zrób tak jak ja-dwa tygodnie bez słodyczy.Sama przez wiele lat nie stosowałam tych zasad i robiłam ogromne błędy w swojej diecie. Zmieniłam swoje nawyki i czuję się o wiele lepiej.