sobota, 27 kwietnia 2013

Zdrowy, pyszny obiad

Oto fantastyczny, zdrowy przepis na tortillę z łososiem i sos salsa.

Składniki na salsę:
pomidor
papryka
czerwona cebula
ząbek czosnku
pikantny sok pomidorowy (ja użyłam soku Tabasco Fortuny-wystraczyło 5 łyżeczek)
ostra czerwona papryczka
kumin rzymski w proszku
kolendra
ostra papryka w proszku
pieprz cayenne
chili
sól, pieprz (przyprawy ilość wedle uznania)

Pomidora i paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy do miseczki. Do miseczki wrzucamy zmiażdżony czosnek,  posiekaną cebulę. Dolewamy soku pomidorowego i doprawiamy wszystkimi przyprawami. Wszystko albo mieszamy albo miksujemy blenderem i zostawiamy na trochę, by smaki się połączyły.


Składniki:
tortilla 
wędzony łosoś (50 g)
majonez
ketchup 
sałata

Teraz czas na tortillę (ja używam pełnoziarnistej) . Tortillę wkładamy do piekarnika by się trochę podgrzała. W tym czasie mieszamy łyżkę majonezu z łyżką ketchupu. Lekko podgrzaną tortillę 
smarujemy mixem ketchupu i majonezu. Na to wykładamy sałatę i łososia. Opcjonalnie możemy dodać pokrojonego ogórka i/lub pomidora. Zwijamy tortillę i przyciskamy, by składniki przykleiły do niej. Wkładamy jeszcze na chwilę do nagrzanego piekarnika. Jemy całą lub dzielimy ją na kawałki maczając w przygotowanej salsie. 

Voilà :) 


7 komentarzy:

  1. wyglada apetycznie!
    muszę wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo fajne, ja jednak skłaniałbym się ku użyciu blendera, nie lubie tak dużych kawałków w sosie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super! Zjadłabym! Wszystkie składniki które lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm nieźle to wyglada, dużo ostrych składników, znając życie ja bym przedobrzyła i wyszłoby mega pikantne :P Kiedys będę musiała wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  5. prosze o wiecej zdrowych przepisow ! :)

    zapraszam:
    http://miss-alexis.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń